Salada russa para 4 pessoas

Salada russa para 4 pessoas

Junho 26, 2020 0 Por Luis Silva

Salada russa para 4 pessoas

Recipe by Luis SilvaCourse: Prato PrincipalCuisine: Salada RussaDifficulty: Iniciante
Doses

4

Doses
Tempo de preparação

15

minutes
Tempo de Cozedura

40

minutes
Calories

330

kcal

A salada russa é e sempre será um dos pratos típicos portugueses.
Desde o tempo dos nossos avós, está é a receita que ainda é praticada em casa de muitos portugueses, confere só!

Ingredientes

  • 300g de batatas

  • 300g de cenouras

  • 150g de curgete

  • 250g de brócolos

  • 220g de atum

  • 100g de milho cozido

  • 2 colheres de sopa de maionese

  • 1 ovo cozido

  • 1/2 tomate

  • 1 colher de sopa de cebolinha picada

  • Sal e pimenta a gosto

Confeção

  • Comece por descascar as batatas, cenouras e os curgetes, logo após corte-as em cubos.
  • Separe os brócolos em raminhos.
  • Coza as cenouras em água já temperada com sal, durante cerca de 10 minutos.
  • Após esses 10 minutos, adicione as batatas e deixe cozer por mais cerca de 5 minutos.
  • Adicione os brócolos, os curgetes  e deixe cozer por mais 10 minutos.
  • Escorra todos os alimentos, e deixe arrefecer.
  • Misture os ingredientes na maionese, o atum e tempere com sal e alguma erva aromática a seu gosto.
  • Corte o ovo e o tomate em gomos e sirva.

Notas

  • O modo como tempera a Salada Russa, irá fazer toda a diferença.

A salada russa, é um prato que não agrada a toda a gente, principalmente aos mais jovens, porém, a verdade é que é um prato delicioso e cheio de memórias!

Basicamente, a salada russa, é uma salada de legumes com outros alimentos associados. Mas o mais importante, e o que dá ser a uma boa salada russa, é a maionese.

Pode-se dizer, que a maionese é um dos ingredientes que nunca poderá faltar.

Apesar de não parecer, está mistura também é muito conhecida no brasil, mas lá chamam de “Salada de maionese“, pela sua levada quantidade da mesma.

Quem diria, que tantos ingredientes juntos, iriam dar uma sabor tão bom!

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