Tarte de maracujá

Tarte de maracujá

Recipe by Ana SoaresCourse: SobremesaCuisine: DoceDifficulty: Média
Doses

10-12

Doses
Tempo de preparação

30

minutes
Tempo de confecção

3

hours 
Calorias

2567

kcal

E quem não gosta de um docinho? =) Em tempos de quarentena há que fazer um agrado à família, amigos e até mesmo aos vizinhos mais próximos… Vamos conferir uma receita fácil, simples e rápida…

Ingredientes

  • Para a base
  • 200g de bolacha maria

  • 125g de manteiga

  • Para o recheio
  • 1 pacote de gelatina de pêssego

  • 12 maracujás

  • 1 lata de leite condensado

  • Chantilly

  • Pistácios

  • Açúcar q.b.

  • 250ml água fervida

  • 250ml água fria

Direções

  • Desfaça a bolacha finamente e junte a manteiga, misturando tudo muito bem.
  • Com a massa forre uma tarteira previamente untada com a manteiga.
  • Prepare a gelatina, dissolvendo uma dose na água acabada de ferver, juntando de seguida a água fria e misturar bem.
  • Após estar preparada deixe arrefecer sem deixar solidificar.
  • Descasque os maracujás e passe a polpa por um passador para que possa tirar as sementes.
  • Incorpore a gelatina juntamente com o leite condensado, para que todos os ingredientes possam ficar bem envolvidos.
  • Adoce a mistura a seu gosto.
  • Recheie a tarte com este preparado, deitando cerca de metade na forma, de seguida o recheio e cobrindo com o restante que sobrou.
  • Leve ao frigorífico até solidificar.
  • Sirva bem fresco, decorado com o chantilly e os pistácios.

Notas

  • Esta tarte não necessita de ir ao forno, confira a próxima receita que iremos postar como opção ao semi-frio, igualmente deliciosa.
  • Uma dica também muito prática é fazer esta receita em miniaturas, pois fica igualmente deliciosa.

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