Bolo húmido de cenoura para 6 pessoas

Bolo húmido de cenoura para 6 pessoas

Tem algumas cenouras a passarem-se? Não sabe o que fazer com elas? Então, tem aqui uma excelente dica! Bolo húmido de cenoura para 6 pessoas!

Muito simples, mas acima de tudo, extremamente delicioso! Dúvida? Faça você mesmo/a.

Bolo húmido de cenoura para 6 pessoas

Recipe by Luis SilvaCourse: SobremesaCuisine: CenouraDifficulty: Fácil
Doses

6

Doses
Tempo de preparação

45

minutes
Tempo de cozedura

1

hour 

20

minutes

Pronto para mais uma excelente sobremesa? Desta vez, temos um maravilhoso bolo húmido de cenoura, simples e muito saboroso!

Confira todos os ingredientes e passo-a-passo!

Ingredientes

  • 220g de açúcar

  • 500g de cenouras

  • 6 ovos

  • 6 colheres de sopa de farinha s/fermento

  • 2 colheres de chá de sumo de limão

  • 1 colher de chá de raspa de limão

  • Pau de canela, 1 a 2 paus de canela

  • 1 pitada de sal

  • Manteiga para untar

  • Farinha para polvilhar

Direções

  • Comece por cortar as cenouras, sem casca e em pedaços
  • Coza-os em água, juntamente com os paus de canela e o sal
  • Deixe escorrer a água, triture tudo com a ajuda da varinha mágica, até obter um puré, deixe repousar
  • Num recipiente, bata os ovos e misture o açúcar
  • Logo após, misture a farinha, raspa de limão e o sumo de limão, mexa bem, até obter uma mistura bem homogénea
  • Acrescente o puré de cenoura, e mexa bem
  • Coloque a massa que conseguiu, dentro de uma forma, já devidamente untada e polvilhada com farinha
  • Leve ao forno, pré-aquecido a 170º, por cerca de 40 a 50 minutos
  • Retire, deixe repousar e sirva!

Notas

  • Pode depois colocar uma cobertura de chocolate para ficar ainda mais saboroso!

Gostou desta receita? Confira o restante do nosso site, temos várias outras receitas saborosas e muito práticas de se fazerem!

Praticidade e simplicidade é o que procuramos para colocar no nosso dia-a-dia, assim como este fantástico bolo húmido de cenoura para 6 pessoas!

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