Torta de noz e laranja para 8 pessoas

Confira esta excelente receita de Torta de noz e laranja para 8 pessoas.

Torta de noz e laranja para 8 pessoas

Recipe by Ana SoaresCourse: DocesCuisine: SobremesaDifficulty: Médio
Servings

8

servings
Prep time

35

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Quem não gosta de um bom doce nestes dias de frio? Eu gosto =) Então vamos lá conferir esta receita…

Ingredientes

  • Para a massa:
  • 650g de açucar

  • 2 colheres de sopa de farinha

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 15 ovos

  • 3 laranjas (raspa e sumo)

  • Para o recheio e decoração:
  • 100g de chocolate de culinária derretido

  • 150g de miolo de nozes

  • Para a cobertura:
  • 150g de chocolate de culinária em tablete

  • 100g de leite condensado

  • 200ml de natas frias

Direções

  • Para a massa, misture o açúcar com a farinha e o fermento.
  • De seguida adicione os ovos e por fim a raspa e o sumo das laranjas, envolvendo bem, com uma vareta de arames.
  • Após isso, unte a forma com margarina e forre com papel vegetal um tabuleiro com 40 por 30cm. Ponha o forno a pré aquecer a 180º.
  • Unte também o papel e polvilhe com açúcar. Verta a massa e leve ao forno a 185ºC, por cerca de 40 minutos.
  • Retire depois de cozida e desenforme sobre uma folha de papel vegetal, devidamente polvilhada com açúcar.
  • Barre com o chocolate derretido e disponha por cima o miolo o miolo de noz, reservando um pouco para a decoração.
  • Enrole, de seguida com a ajuda do papel, deixe-a arrefecer e apare as extremidades.
  • Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria reservando um pouco para a decoração, e ao restante junte-lhe o leite condensado.
  • Por fim, adicione as natas batidas em castelo e envolva. Barre toda a torta com a ajuda de uma espátula e decore com o chocolate derretido que reservou.
  • Com a ajuda de um cartucho de papel vegetal com a ponta cortada decore a gosto a parte superior da torta.
  • Finalize com o miolo de noz devidamente picado. Siva a gosto.

Notas

    E porque não sofisticar ainda mais este doce? A substituição dos ingredientes fica sempre a seu critério. Por isso, nada melhor do que dar asas à imaginação para deixar esta torta com aquele gostinho que você tanto adora.

    Para os amantes de chocolate, uma das muitas opções que tem é a utilização da nutella que serve tanto para o recheio como para a decoração. Assim, a sua utilização passará por uma leve camada na massa antes de enrolar a torta e acertar os cantos.

    Desta forma, deixará um leve e doce sabor a chocolate e com uma textura bastante cremosa. Há toda uma infinidade de escolhas que podem ser utilizadas para aprimorar ainda mais a sua receita… Uma boa opção será também a canela.

    Com o seu sabor afrodisíaco, deixará todos com vontade de repetir esta receita. Sendo assim estas serão sempre boas escolhas na hora da sua confeção, porque quer os amantes de chocolate ou os fãs de canela na hora de provar serão sempre os primeiros a provar.

    Desta forma não podemos esquecer os acompanhamentos, quer um chocolate quente, ou um cházinho doce nestes tardes frias de inverno.

    Outras receitas:
    – Pão Doce
    – Pudim gelado de limão

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