Camarão grelhado com bacon

Camarão grelhado com bacon

Quer fazer algo diferente com camarão que tenha em casa? Este é o prato que o irá deixar com água na boca, camarão grelhado com bacon, confira.

Confira abaixo, todos os ingredientes necessários bem como, passo-a-passo para a confecção do mesmo.

Camarão grelhado com bacon

Recipe by Luis SilvaCourse: Prato principalCuisine: PeixeDifficulty: Média
Doses

10

Doses
Tempo de preparação

30

minutes
Tempo de cozedura

25

minutes
Calorias

550

kcal

Ingredientes

  • 1,5kg de camarão tigre cru 🦐

  • Manteiga q.b 🧈

  • 10 fatias de bacon 🥓

  • Pimenta preta

  • Sal q.b 🧂

  • 1 calice de Whisky 🥃

  • 1 pacote de Natas

  • Limão 🍋

  • 1 cabeça de alho 🧄

Direções

  • Antes de mais nada, deverá começar pela limpeza e preparo do camarão.
  • Nomeadamente, deverá deixar descongelar os camarões, abrir os mesmos na zona lombar e retirar as tripas. (Linha escura, que dá mau sabor, que consiste no intestino do camarão).
  • Num recipiente, coloque os camarões devidamente limpos e preparados, e tempere com sal, limão, alho e pimenta.
  • Deixe repousar, para que os camarões observam todo o tempero.
  • Numa placa ou frigideira, juntar um bocado de manteiga e alho, colocar em lume brando, para aquecer.
  • Enquanto aquece, comece a rechear os camarões com o bacon, ou outro ingrediente qualquer a seu gosto.
  • Disponha-os agora, de forma paralela na placa e vá grelhando lentamente.
  • Pincele com whisky e limão os camarões, enquanto estão a grelhar lentamente, irá fazer com que sejam sujeitos a um choque térmico.
  • Quando começarem a ganhar alguma cor, vá virando lentamente, de forma a que não saia o recheio.
  • Acompanhamento de molho
  • Numa frigideira com alho, deixar alourar o alho, juntar o restante do whisky, limão, pimenta preta e a calda que ficou de grelhar os camarões.
  • Coloque em lume brando, durante 5 minutos.

Video

Notas

  • O molho é totalmente opcional.

Este camarão recheado com bacon, irá deixar qualquer pessoa com água na boca! Simples e delicioso, este prato fará toda a diferença em cima de uma mesa.

Lembrando, que o molho é totalmente opcional, apenas o fazemos para não deixar os camarões tão secos, ficando assim mais tenros e macios.

Outras receitas:
– Torta de noz e laranja para 8 pessoas
– Bolo húmido de cenoura para 6 pessoas

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